Vai ai giochi di parole
Risultati per "

ETLİ YEMEKLER-PİRİNÇLİ KÖFTE

"
ricette Glossario

ETLİ YEMEKLER-PİRİNÇLİ KÖFTE (Nome proprio)

 (ricette Glossario) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞIYarım kg. ince 1. Pirinç, pilav yumuşaklığında sudaçekilmiş yağsız dana pişirilir.veya koyun kıyması 2.Yarım kaşık yağla rendelenmiş1 çay bardağı pirinç soğan hafifçe sarartılır, bunların1 soğan, 2 fincan un üzerine kıymanın yarısı konur, yine4 yumurta, yeterince hafife kavrulur. Kıyılmış maydonozlatuz, karabiber karıştırılır.1 demet maydanoz 3.Yarısı kalan çiğ kıyma, pişenKızartmak için: 2 çay pilav, hafifçe kavrulan soğanlıbardağı ayçiçek yağı kıyma, bir yumurta, yeterince tuz vekarabiber hep birlikte iyiceyoğrulur.4. Bu karışımdan yumurtadan birazküçük parçalar alınarak uzunca yassıköfteler yapılır.5. Bu köfteler evvela una bulanır.6. Kalan üç yumurta bir kabakırılır, içerisine bir tatlı kaşığıun katılır, çatalla çırpılır.7. Una bulanmış köfteler, tavadakiiki çay bardağı kızdırılmış yağa,yumurtaya bulayarak atılır, köfteninher iki tarafı güzelce kızartılır.Sıcak olarak yenir.NOT:Şayet akşamdan kalmış veya aynıgünde pilav pişirilmiş ise ayrıcapirinç pilavı yumuşaklığında pilavpişirmeyip iki çay bardağı hazırpilavdan karıştırmakla da olur.
Ricerche per parole chiave Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Aggettivo) (8024k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Sostantivo) (7251k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Aggettivo) (7205k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Sostantivo) (6955k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Sostantivo) (6178k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Sostantivo) (6167k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Sostantivo) (6120k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Sostantivo) (6004k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Sostantivo) (5787k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Sostantivo) (5715k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Nome proprio) (5628k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Sostantivo) (5564k)